這次荳將姊弟要來分享這款超健康的鬆餅粉👉雞百分-黑糖米鬆餅粉👈💯💯💯
一般市面上熟知的鬆餅粉大多數都是麵粉的配方,但麵粉是小麥製品,小麥中的蛋白質就是麩質,這種蛋白質容易引起過敏,
近幾年無麩飲食就相對興起了~
因為家中有兩個孩子,雖然不能保證外食多健康,但隨著孩子漸長,荳姊很常開任務給媽媽我,說要媽媽自己做雞蛋糕還是鬆餅,
剛好這次遇到雞百分推出的黑糖米鬆餅粉,就動手做看看💕
🔽先來介紹雞百分吧~
💯雞百分-黑糖米鬆餅粉特色:
🐔無麩質成份遠離過過敏原
🐔選用台灣國產蓬萊白米
🐔黑糖含微量礦物質
🐔降低油脂20%使用率
🐔不添加防腐劑
🐔完整生產溯源
💯雞百分-黑糖米鬆餅粉規格:
保存期限:12個月(有效期限打印在包裝上)
原產地:台灣
重量:300g±5%
適用:雞蛋糕、鬆餅、鯛魚燒、煎餅、pizza....吐司、餅乾、麵包、蛋糕、發糕、年糕、韓國年糕、湯圓、手工麵條等米食等,或做為油炸粉使用。
🔽開工囉~~~
鬆餅&雞蛋糕
所需材料
👉雞百分黑糖米鬆餅粉300g
👉雞蛋5顆
👉鮮奶18公克
👉油40公克
🔽步驟非常簡單~~
把所有材料都加進去~本來想說要用手工攪拌,但沒幾分鐘覺得還是請出攪拌機好了XD
不用五分鐘就完成了💓💓💓
🔽為粉漿已經有加油了,就不另外放油了,待平底鍋熱鍋後,把粉漿放進鍋子,我是看粉漿開始有泡泡的感覺再翻面,結果技術不好,做出來的鬆餅有夠醜XDDD
不過也還好荳將姊弟不嫌棄,非常捧場XD
🔽然後用平底鍋做的成品實在是醜到媽媽我自己無法接受QQ
然後翻出我的snoopy熱壓吐司機,拿來烤雞蛋糕,加熱時間我轉5分鐘,出爐的就是非常漂亮的snoopy雞蛋糕❤️❤️❤️
🔽靠機器烤賣像真的漂亮很多XDD荳將姊弟搶著吃,這天整盤被兩隻掃光光~~~勘吉也分到一根XDD
🔽然後~~突然想到鹹甜口味應該可以試試看~~翻出家裡的章魚燒烤盤
材料跟之前做雞蛋糕的比例一樣XD做法也一樣,只是換烤盤根加了小熱狗XD
🔽那個~~前面太著急翻,結果有夠醜,不過後面有漸入佳境啦~~~
🔽還好成品外觀不影響美味程度XD黑糖米鬆餅粉搭配小熱狗真的還蠻好吃的
🩵🩵🩵🩵🩵心得🩵🩵🩵🩵🩵
其實這次做雞蛋糕給荳將姊弟吃,才第二次做而已,之前第一次是買一般麵粉的鬆餅粉,雞百分黑糖米鬆餅粉做出來的雞蛋糕吃起來真的比較濕潤一點,
而且添加的黑糖非常香,讓人更有食慾,我使用snoopy熱壓吐司機烤出來的成品,還看得出來有黑糖呢!
一開始用平底鍋製作出來的醜鬆餅,荳還跟我說:媽媽明年弟弟上課後,你可以出去賣鬆餅了~~!
欸...是要用醜鬆餅當特色嗎XDDD
媽媽還是在家做給你們吃就好了~~~當然以後還是要靠snoopy熱壓吐司機了XDDD
雞百分黑糖米鬆餅粉真的非常適合家中有小小孩的家庭,成分簡單又無麩質,更沒添加防腐劑,還使用台灣國產的蓬萊白米,怎麼能不支持呢!
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