青木瓜
含豐富的木瓜酵素、木瓜蛋白酶、凝乳蛋白酶、β 木瓜含豐富的木瓜酵素、木瓜蛋白酶、凝乳蛋白酶、β胡蘿蔔素，蛋白質，鈣鹽、蘋果酸、檸檬酶……等，
及維生素 A、B、C、D、E……等多種維生素和多種礦物質鈣、鐵、磷、鈉、鉀、鎂……等，以及十七種以上氨基酸和多種營養元素。
且青木瓜糖份極低，是一種非常好的食材，
但我只會煮湯及涼拌XD
這次來分享青木瓜燉排骨的作法
材料
青木瓜
豬排骨
薑片
枸杞
紅棗
冷水下去川燙排骨
另起一鍋，川燙好的排骨加入薑片一起煮，水滾後轉小火煮30分鐘
再加入青木瓜及紅棗枸杞，可用瓦斯爐繼續煮約30分鐘或放入電鍋(外鍋2杯水)
等電鍋跳起來就可以囉~~在進行調味就可以囉~因為我要給荳荳喝，所以我們會另外撈起來再調味XDDD
獲得營養滿點好喝的青木瓜燉排骨湯~
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